先日、カナダ大豆賞を受賞したことを南アルプス市長の金丸市長に報告をしてきました。 短い時間の中でしたが、いろいろなお話が市長でできたので大変有意義な時間となりました。 今後もさらに喜んでもらえる豆腐作りをしていきたいです…

こんばんは。横山です。 先日、いつもお世話になっていますGDプロダクションの方からインタビューを受けました。 私の仕事についてのこだわりなどが伝われば良いです。 ぜひ、読んでみてください。

おはようございます。横山です。 今月、12日（火）は、横山とうふ工房にて先日受賞しました。 「南アルプス　きぬ」を通常3個入り165円→150円にて販売いたします。 また、他の商品も特別価格にて販売させていただきますので…

速報です！ 「南アルプス　きぬ」 カナダ大豆賞受賞！

おはようございます。横山です。 来週月曜日から５日間、FMフジの「human terminal」16:35~16:45頃の時間に出演することとなりましたので、ぜひ、緊張した私の声を聞いてください。 また、来月後半には先日…

「豆薫香絹男爵」となりました。 予約をお待ちしております。 今回もデザインとネーミングのご協力いただいたGDプロダクション様には感謝しております。 #拡散希望

おはようございます。横山です。 ついにワイン漬けの燻製とうふのネーミングとデザインが決まりそうです。 商品化を急ぐ中、デザインやネーミングを担当してくださっているGDプロダクションの飯島さんが作ってくれました。 まだ、公…

おはようございます。横山です。 以前、地元の新聞に取り上げていただいた「ワイン漬け燻製とうふ」の予約を開始いたします。 ワイン漬けのとうふは製造数が少ないため他のとうふとのセットでの販売とさせていただきます。 その中には…

こんばんは。横山です。 明日から、横山とうふ工房と燻製屋　響様の取り扱う商品を地域ブランドとしての一歩として特定非営利活動法人まちづくりMossaworks様にて販売をいたします。 最初の一歩として私どもの製品を日本中に…

おはようございます。横山です。 先日行われました、全国豆腐品評会関東地区大会におきました受賞致しましたことを改めてご報告いたします。 背中を押してくださいました、皆様には大変感謝しております。 思い起こせば、「全国にこの…